2024年，食品科学与工程专业共有17所大学面向上海招生，录取分数线在406-545分之间，食品科学与工程专业在上海录取分数线最低的大学是齐鲁医药学院，录取分数线最高的大学是江南大学。以下是小编整理的2024年食品科学与工程专业在上海的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！
一、食品科学与工程专业大学2024年上海分数线概览
江南大学2024年在上海食品科学与工程专业录取分数线为545分，对应录取位次8758。暨南大学2024年在上海食品科学与工程专业录取分数线为545分，对应录取位次8758。江南大学2024年在上海食品科学与工程专业录取分数线为536分，对应录取位次10760。| 大学名 (专业说明) |
批次 专业组 |
2024 分数线 |
2024 位次 |
|---|---|---|---|
| 江南大学 | 本科批 （02） |
545 | 8758 |
| 暨南大学 | 本科批 （01） |
545 | 8758 |
| 江南大学 （中外合作办学）（第四学年赴新西兰梅西大学学习,国外学习阶段学费按协议执行） |
本科批 （04） |
536 | 10760 |
| 海南大学 | 本科批 （01） |
522 | 14026 |
| 东北林业大学 | 本科批 （01） |
514 | 15979 |
| 浙江农林大学 | 本科批 （01） |
486 | 23040 |
| 天津科技大学 | 本科批 （02） |
481 | 24337 |
| 上海应用技术大学 （无色盲、色弱。国家级一流本科专业建设点,上海市应用,型本科试点专业,通过工程教育专业认证和IFT食品专业国际认证） |
本科批 （02） |
459 | 29755 |
| 广东海洋大学 （无色盲、色弱） |
本科批 （04） |
457 | 30232 |
| 浙江海洋大学 | 本科批 （01） |
446 | 32860 |
| 金陵科技学院 | 本科批 （01） |
440 | 34239 |
| 泉州师范学院 | 本科批 （01） |
433 | 35806 |
| 沈阳农业大学 | 本科批 （01） |
430 | 36436 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批 （01） |
429 | 36629 |
| 河南工业大学 （中外合作办学） |
本科批 （03） |
425 | 37468 |
| 湖南文理学院 | 本科批 （01） |
424 | 37692 |
| 齐齐哈尔大学 | 本科批 （01） |
420 | 38443 |
| 齐鲁医药学院 | 本科批 （01） |
406 | 41077 |
二、食品科学与工程专业介绍及学习课程
专业介绍：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
三、食品科学与工程专业就业方向及就业方向
专业代码：082701
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理+化学/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究； 政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
