2024年，葡萄与葡萄酒工程专业共有3所大学面向新疆招生，录取分数线在378-500分之间，葡萄与葡萄酒工程专业在新疆录取分数线最低的大学是山东农业大学，录取分数线最高的大学是西北农林科技大学。以下是小编整理的2024年葡萄与葡萄酒工程专业在新疆的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！

一、葡萄与葡萄酒工程专业大学2024年新疆分数线概览

1、理科

二、葡萄与葡萄酒工程专业介绍及学习课程

专业介绍：葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

开设课程：《食品工程原理》、《普通微生物学》、《食品营养与卫生学》、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、《工业发酵分析技术》、《酿酒葡萄品种学》、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》

三、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向及就业方向

专业代码：082706T

专业层次：本科

学制年限：四年

选科建议：物理+化学/物理+化学+生物

就业方向：葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒生产、产品研发、工艺设计、质量检测、生产管理、产品营销。