2024年，餐饮智能管理专业共有11所大学面向山东招收，其中包括上海旅游高等专科学校、新疆职业大学和青岛酒店管理职业技术学院等大学。其中，上海旅游高等专科学校的录取分数线为427分，对应最低录取位次为356201，新疆职业大学的录取分数线为366分，对应最低录取位次为481244，青岛酒店管理职业技术学院的录取分数线为351分，对应最低录取位次为509069。以下是小编整理的2024年餐饮智能管理专业在山东的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！

一、餐饮智能管理专业2024年山东招生大学名单及分数线概览

二、餐饮智能管理专业介绍及学习课程

专业介绍：餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。

开设课程：《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》

三、餐饮智能管理专业代码及就业方向

专业代码：540201

专业层次：专科（高职）

学制年限：三年

就业方向：餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。