参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有6所大学开设了森林工程专业，其中云南有1所大学,内蒙古有1所大学,江苏有1所大学开设森林工程专业。以下是全国各省市开设森林工程专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。

云南(1所)

西南林业大学

内蒙古(1所)

内蒙古农业大学

江苏(1所)

南京林业大学 (软科评级：A+，排名：2)

湖南(1所)

中南林业科技大学

福建(1所)

福建农林大学

黑龙江(1所)

东北林业大学 (软科评级：A+，排名：1)

备注：软科排名为对应大学森林工程专业排名及评级

以上是2025年全国开设森林工程专业的6所大学名单。这些院校在森林工程专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。