2024年，餐饮智能管理专业共有9所大学面向山东招生，录取分数线在242-427分之间，餐饮智能管理专业在山东录取分数线最低的大学是上海工商职业技术学院，录取分数线最高的大学是上海旅游高等专科学校。以下是小编整理的2024年餐饮智能管理专业在山东的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！

一、餐饮智能管理专业大学2024年山东分数线概览

二、餐饮智能管理专业介绍及学习课程

专业介绍：餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。

开设课程：《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》

三、餐饮智能管理专业就业方向及就业方向

专业代码：540201

专业层次：专科（高职）

学制年限：三年

就业方向：餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。