2024年，酿酒技术专业共有4所大学面向山东招生，录取分数线在263-408分之间，酿酒技术专业在山东录取分数线最低的大学是可克达拉职业技术学院，录取分数线最高的大学是泸州职业技术学院。以下是小编整理的2024年酿酒技术专业在山东的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！

一、酿酒技术专业大学2024年山东分数线概览

二、酿酒技术专业介绍及学习课程

专业介绍：酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制啤酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高葡萄酒产品质量，酿酒工艺设备的维护与研发等。

开设课程：《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》、《环境保护与安全生产》、《酿酒分析》、《白酒品鉴》

三、酿酒技术专业就业方向及就业方向

专业代码：490105

专业层次：专科（高职）

学制年限：三年

就业方向：酒类企事业单位：酒类生产工艺设计、参数控制、质量检验、品评勾兑，酒类产品研发、营销、管理与贸易服务。