参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有15所大学开设了资源环境科学专业，其中上海有1所大学,云南有1所大学,北京有2所大学开设资源环境科学专业。以下是全国各省市开设资源环境科学专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。

上海(1所)

上海师范大学

云南(1所)

昆明理工大学 (软科评级：B，排名：7)

北京(2所)

北京师范大学 (软科评级：A+，排名：2)
中国农业大学 (软科评级：B，排名：5)

山西(1所)

太原科技大学

广东(2所)

肇庆学院
仲恺农业工程学院

江苏(2所)

扬州大学 (软科评级：B，排名：8)
南京工业大学 (软科评级：B，排名：9)

河南(2所)

河南科技大学
河南工程学院

湖南(1所)

湖南工商大学

福建(1所)

厦门大学嘉庚学院

贵州(1所)

贵州民族大学

陕西(1所)

西北农林科技大学 (软科评级：B，排名：6)

备注：软科排名为对应大学资源环境科学专业排名及评级

以上是2025年全国开设资源环境科学专业的15所大学名单。这些院校在资源环境科学专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。